Gelinim Mutfakta turplu lahana sarması tarifi, malzemeleri ve yapılışı

Hafta içi her gün yayınlanan bölümleri ile mutfakları zenginleştiren, renklendiren ve tatlandıran Gelinim Mutfakta'nın yeni bölümü de dopdolu. Yarışmacı gelin ve kayınvalideler kadar günün en çok araştırılan konularından biri de yemekler. Gelinim Mutfakta'nın yemekleri birçok ev kadınına rehberlik ediyor ve sofralarına koyabilmeleri adına yardımcı oluyor. Günün yemeği de belli oldu. Bugün gelinler Turplu lahana sarması yapacak. Peki Gelinim Mutfakta Turplu lahana sarması nasıl yapılır? Tarifi ve malzemeleri haberimizde yer alıyor.
 

Turplu lahana sarması Tarifi İçin Malzemeler

• 8 lahana yaprağı
  
  İç harcı için
• 100 g arpacık soğan
• 400 g kırmızı turp
• 1 Arnavut biberi
• 100 g ufalanmış ekmek içi
• 5 yemek kaşığı rendelenmiş sert keçi peyniri
• Tuz
  
  Üzeri için
• Sızma zeytinyağı
• Parmesan peyniri

Turplu lahana sarması Tarifi Yapılışı

Arpacık soğan, ince doğradığınız turp ve Arnavut biberini zeytinyağında soteleyin. Ekmek içi, keçi peyniri ve tuzunu ilave edin. Karıştırıp ocaktan alın. Lahana yaprağını haşlayıp damarlı kısımlarını hafifçe ezin. Harcı yapraklara paylaştırıp rulo sarın ve bir fırın kabına alın. Üzerlerine zeytinyağı sürüp parmesan peyniri serpin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.