Gelinim Mutfakta sebzeli kiş tarifi, malzemeleri, yapılışı ve hazırlanışı - 10 Mart Çarşamba

Seda Sayan'ın sunumuyla izleyenlerin karşısına çıkmaya devam eden Gelinim Mutfakta'da haftanın üçüncü bölümü ekranlardaki yerini alıyor. Yüzlere gülümseme, sofralara lezzet katan programda günün yemeği de belirlendi. Gelinler kendilerine verilen süre ve malzemelerle birlikte sebzeli kiş hazırlayacak ve ardından çeyrek altın mücadelesi başlayacak. Kayınvalideler ve Seda Sayan'ın vereceği puanlar da günün sıralamasını belirleyecek. Gelinim Mutfakta sebzeli kiş tarifi, malzemeleri, yapılışı ve hazırlanışı haberimizde yer alıyor.

Sebzeli kiş malzemeleri

4 adet kabak(kabuklarıyla rendelenmiş, suyu sıkılmış)
10 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
200 ml. krema
200 gram kaşar peyniri (rendelenmiş)
150 gram brokoli (haşlanmış)
100 gram karnabahar (haşlanmış)
2 adet havuç (rendelenmiş)
6 dal taze soğan
1 çay kaşığı karabiber

​​​​​​​Sebzeli kiş yapılışı ve tarifi

Bir kasede kabak, yumurta,un ve tuzu karıştırın.

Kelepçeli bir kalıbın altına yağlı kağıt serin.

Kevgir yardımıyla yumurtalı karışımdan kabakları süzdürerek kalıba koyun ve bir spatula ile üzerini düzeltin. Kasede kalan yumurtalı karışımı bir sonraki aşamada kullanacağımız için atmayın.

190 derece fırında 15 dakika pişirin ve ocaktan çıkarın.

Yumurtalı karışıma kreama, kaşar ve karabiber ekleyip karıştırın.

Fırından çıkardığınız kabaklı tabanın üzerine brokoli, karnabahar, havuç, kaşar, sıvı harç ve taze soğanı serpiştirin.

190 derecede 25 dakika pişirin ve sıcak servis edin.