Gelinim Mutfakta imam bayıldı tarifi, malzemeleri ve yapılışı

Türkiye'nin en çok izlenen yarışmalarından biri olan Gelinim Mutfakta'da yepyeni bir gün daha izleyicilerle buluşuyor. Onur Büyüktopçu'nun vedaya hazırlandığı haftada ikinci gün de yine heyecan ve lezzet dolu. Yeni yıl heyecanının da sonuna kadar yaşandığı programın bugünkü yemeği de belirlendi. Yayınlanan 607. bölüm fragmanında gelinler imam bayıldı hazırlayacak. Aynı yemek daha önce 8 Ocak 2019 tarihinde yayınlanan 212. bölümde de istenmişti. Gelinim Mutfakta imam bayıldı tarifi, malzemeleri ve yapılışı haberimizde yer alıyor.

İmam bayıldı malzemeleri

5 adet patlıcan
4 adet domates
2 adet orta boy kuru soğan
6-7 diş kuru sarımsak
2-3 adet yeşilbiber
2 su bardağı sıvı yağı
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı Karabiber
2 çay kaşığı tuz

İmam bayıldı malzemeleri

Soğan, domates, yeşil biber, ince ince doğranır.

Sarımsaklar soyulur.

Patlıcanlar alacalı soyulur ve yeşil sapları koparılmadan bıçak yardımıyla kesilir.

Patlıcanlar yağda yumuşayana kadar kızartılır ve peçete serilmiş bir kaba konulur.

Geri kalan soğan, domates, biber, sarımsak(bütün olarak) atılarak kavrulur, domatesler suyunu çekince iç hazır.

Patlıcanlar fırın tepsisine dizilerek içleri genişletilir.

Hazırlanan iç patlıcanların içine doldurulur.

Fırında 10-15 dk. daha pişirilerek servis edilir.

Kaynak: Arda'nın Mutfağı