Sıcak havaların etkisiyle herkes en pratik ve mideyi rahatsız etmeyen yemeklere yöneliyor. Bu haberimizde hem yapımı çok kolay hem de oldukça sağlıklı olan Patlıcan Salatası tarifi ile geldik.
Patlıcan Salatası için Malzemeler
- 3 adet patlıcan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet kapya biber
- Birkaç dal taze soğan
- 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağ
- 1 çay kaşığı tuz
Patlıcan Salatası Hazırlama Aşamaları
- İlk olarak patlıcanları közlemekle başlayın.
- Közlediğiniz patlıcanların kabuklarını ayırın ve ardından bir bıçak yardımıyla püre haline gelene kadar ezin.
- Kırmızı kapya biberleri, taze soğanları iyice kıyın.
- Servis yapacağınız kaseye bütün ürünleri ekleyin.
- Patlıcanlı salatanın üzerine tuz ve zeytinyağını ilave ettikten sonra yemeğe hazır.
- Şimdiden afiyet olsun.