Cansev Temuçin - Beş çaylarında, özel davetlerinizde, ara öğünlerinizde ve dilediğiniz zaman kahvenin yanında tüketebileceğiniz leziz bir çilekli çikolatalı cookie tarifi ile mutfaklarınızı şenlendirebilirsiniz.
Tatlı atıştırmalık sevenlerin ve çay, kahve yanında tüketmek için alternatif bir tat arayanların vazgeçilmezlerinden olan çilekli çikolatalı cookie, kısa pişirme ve hazırlık süresi ile de dikkat çekiyor. İşte beğenerek hazırlayacağınız çikolatalı çilekli cookinin malzemeleri ve pişirme aşamaları…
Çilekli çikolatalı cookie malzemeleri
1 yumurta
2 çay bardağı toz şeker
8 adet çilek
125 gram margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
5-6 çay bardağı un
1 çay bardağı damla çikolata
1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu
Çilekli çikolatalı cookie hazırlanışı
1 - Çilekleri küp şeklinde doğrayın.
2 - Sıvı yağ, oda sıcaklığında yumuşamış margarin, yumurta ve şekeri bir kasede karıştırın.
3 - Üzerine un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin.
4 - Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurun.
5 - Hamurun içerisine damla çikolataları ekleyip karıştırın.
6 - Son olarak çilekleri zarar görmeyecek şekilde hamura ekleyin.
7 - Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp şekillendirin.
8 - Yağlı kağıt serilen fırın tepsisine hazırlanan kurabiyeleri özenle dizin.
9 - 175 derecede önceden ısıtılan fırında 25 dk renk alana kadar pişirin.