Gelinlerin ve katyınvalidelerin amansız mücadelesine sahne olan Gelinim Mutfakta'da yepyeni bir bölüm daha izleyicilerin karşısına çıkıyor. Türk ve dünya mutfağından birçok lezzeti ekranlara getiren programın bugünkü tercihi de belli oldu. Altın rekabeti içerisine girecek gelinlerin hazırlayacağı tat Nursel Ergin tarafından açıklandı ve yelpaze patates yapılacak. Ev hanımları da araştırmalarda bulunarak sofralarına taşımak ve öğrenmek istiyor. Gelinim Mutfaktasürprizli kek tarifi, malzemeleri ve yapılışı haberimizde yer alıyor.
Sürprizli kek malzemeleri
Keki için;
- 3 yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 1,5 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 3 kaşık kakao
- 12 tepeleme Kaşık un
- 1 vanilya
- 1 kabartma tozu
Çikolatalı sos için;
- 1 paket çikolata sos (hazır)
- Yeterince süt
- 80 gr sütlü çikolata
- 1 muz
- 6 -7 çilek
Sürprizli kek yapılışı
- Öncelikle yumurta ve şekeri çarpıyoruz. Sütü ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz.
- Karışımımıza katı malzemeleri eleyerek ilave edip yavaşça karıştırıp tereyağıyla yağladığımız kalıbımıza alıp 170 derece fırında 20 dk pişiriyoruz.
- Kürdan testini başarıyla geçtikten sonra kelimizi soğumaya bırakıyoruz.
- Soğuyan kekimizin üst kısmını keskin bir bıçak yardımıyla kesiyoruz.
- Tatlı kaşığı yardımıyla içini boşaltıyoruz.Bu arada çikolata sosunu pişirip ocaktan aldıktan sonra çikolatamızı ekleyip soğumaya bırakıyoruz
- İçini boşalttığımız keke çikolata sosundan döküp her yerine sürüyoruz.
- Sonra çilek ve muzu küp doğrayıp döşüyoruz.
- Meyvelerin üzerine tekrar çikolatalı sostan döküyoruz ve kapak olarak kestiğimiz parçayı üzerine yerleştiriyoruz. Dolapta 2 saat dinlendikten sonra servise hazır. Afiyet olsun.