Kanal D ekranlarında yayınlanan bölümleri ile izleyenleri televizyon karşısına kilitleyen Gelinim Mutfakta, bir haftayı daha tamamlıyor. Birbirinden iddialı yarışmacıların kayınvalideleri ile girdikleri mücadelede bugün bir takım bileziklerin sahibi olacak. Ancak öncesinde tatlı hazırlanacak ve puanlar alınacak. Herkesin hedefi adını zirveye yazdırmak. İzleyiciler de tatlının tarifini araştırarak öğrenmek ve mutfaklarında hazırlamak istiyor. Peki, muz kremalı brownie nasıl yapılır? Yapılışı ve tarifi haberimizde yer alıyor.
Muz kremalı brownie malzemeleri
- 3/4 bardak (175 mL) kuru kavrulmuş fıstık, bölünmüş
- 1 paket (450 g) brownie karışımı (artı brownie yapmak için gereken malzemeler)
- 3 orta boy muz, bölünmüş
- 1 paket (102 g) vanilyalı hazır puding ve pasta dolgusu
- 2/3 su bardağı (150 ml) soğuk süt
- 1 kap dondurulmuş çırpılmış sos, çözülmüş, bölünmüş (3 bardak/750 mL)
- Çikolatalı bukleler (isteğe bağlı)
Muz kremalı brownie malzemeleri
- Fırını önceden 180 derece ısıtın. Fıstıkları doğrayın. Brownie karışımını paketin üzerindeki talimatlara göre hazırlayın; 1/2 bardak (125 mL) yer fıstığını karıştırın ve tepsiye dökün. Paket talimatlarına göre veya ortasına yerleştirilen tahta kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Tamamen soğutun.
- İki muzu dilimleyin. Brownienin üzerine tek kat halinde yerleştirin. Klasik hamur kasesinde puding karışımını ve sütü birleştirin. Karışım kalınlaşmaya başlayana kadar çırpın. 2 bardak (500 mL) çırpılmış sostan yavaşça ekleyin. Muzların üzerine puding karışımını yayın. 30 dakika buzdolabında bekletin.
- Kalan muzu dilimleyin. Kalan fıstıkları puding karışımının üzerine serpin. Açık yıldız ucunu kalan çırpılmış malzemeyle doldurun. Tatlıyı kareler halinde kesin. İsterseniz çırpılmış sos, muz dilimleri ve çikolata bukleleriyle süsleyin.
- Kalan muzu dilimleyin. Her kareyi muz dilimleri, istenirse çikolata bukleleri ve çilek yelpazesiyle süsleyin. Spatulayı kullanarak servis yapın.
12 porsiyon
Porsiyon başına besin değerleri:
Kalori 420, Toplam Yağ 23 gr, Doymuş Yağ 6 gr, Kolesterol 35 mg, Karbonhidrat 49 gr, Protein 6 gr, Sodyum 180 mg, Lif 1 gr