Nursel Ergin'in sunumuyla milyonlara ulaşan Gelinim Mutfakta'da yeni bir haftaya daha merhaba deniyor. Dört gelinin mücadelesine sahne olan programda gözler hazırlanacak yemeğe çevrildi ve günün lezzeti krep paçanga olarak belirlendi. Peki, Gelinim Mutfakta krep paçanga nasıl yapılır? Krep paçanga tarifi ve yapılışı haberimizde yer almaktadır.
Gelinim Mutfakta krep paçanga malzemeleri
Krep için:
- 2 su bardağı süt
- 2 su bardağı un
- 3 yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
İçi için:
- İstenilen miktarda
- Sucuk
- Kaşar
- Domates
- Biber
- Tuz
- Pul biber
Gelinim Mutfakta krep paçanga malzemeleri
Yumurta, süt ve tuzu güzelce çırpın. Ardından unu yavaşça ekleyerek topaklanmayacak bir kıvamda çırpın. Hamurumuz hazır. Daha sonra iç malzemeleri ince bir şekilde doğrayın. Krepi pişirmek için tavaya çok az 1 tatlı kaşığı kadar sıvı yağ damlatın. Ardından bir kepçe hamur dökün ve arkalı önlü güzelce pişirin. Bu hamurdan ortalama 10 adet çıktı. Pişen krepin arasına malzemeleri üst üste dizin. Domates ve bibere hafif tuz ve pul biber ekin. Daha lezzetli olacaktır. Krepleri sigara böreği sarar gibi sarın ve bir fırın kabına dizin. Ardından 180 derece ısınan fırında 15-20 dakika pişirin. Krebimiz hazır. Afiyet olsun.
Kaynak: Nefisyemektarifleri