Sunuculuğunu Nursel Ergin'i yaptığı Gelinim Mutfakta'da yepyeni bir haftaya daha merhaba diyor. Gelinlerin bugün hazırlayacağı yemek belli oldu. Buna göre yarışmacılar birincilik için humuslu tavuk şiş için mutfaklarının başına geçecek. Seyirciler de araştırmalarda bulunarak bu lezzeti evlerine taşımak amacında. Gelinim Mutfakta humuslu tavuk şiş tarifi ve malzemeleri haberimizde yer almaktadır.
Gelinim Mutfakta humuslu tavuk şiş malzemeleri
500gram tavuk göğsü
3 yemek kaşığı yoğurt
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1-2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
Gelinim Mutfakta humuslu tavuk şiş tarifi
Tavuk göğsünü küp küp doğrayın. Bir kaba tüm malzemeleri ekleyip karıştırın.
Ardından tavuğu da ekleyip elinizle iyice harmanlayın.
Bir gece önceden hazırlarsanız çok daha lezzetli olur. Ya da 2-3 saat önceden soslayıp buzdolabında bekletebilirsiniz.
Son olarak şişe sırayla çeri domates, tavuk, biber şeklinde dizin.
Tavayı iyice kızdırdıktan sonra yağını ekleyin. Orta ateşte tavuklarınızı pişirin. Afiyet olsun.