Nursel Ergin'in sunumu ve renkli yarışmacıların katılımları ile hafta içi her gün Kanal D ekranlarında yayınlanmaya devam eden Gelinim Mutfakta, Türk ve dünya mutfağından lezzetleri evlerinize taşıyor. Bugünün yemeği ise Amerikalı tavuk oldu. Bakalım dört gelinin performansı ve alacakları puanlar nasıl olacak. Diğer yandan ev hanımları da yemeği yapabilmek adına araştırmalarda bulunarak bilgi sahibi olmaya çalışıyor. Gelinim Mutfakta Amerikalı tavuk tarifi ve malzemeleri haberimizde yer alıyor.
Amerikalı tavuk malzemeleri
- 8 adet derili tavuk budu
- 3 diş ezilmiş sarımsak
- 3/4 su bardağı domates sosu
- 2 yemek kaşığı esmer şeker
- 1 yemek kaşığı Worcestershire sosu
- 1/2 su bardağı Tavuk Usulü Sıvı Stok
- 2 adet büyük boy ince doğranmış kuru soğan
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Amerikalı tavuk yapılışı
Bir tencerede sıvı yağda sarımsakları kavurun.Domates sosu, Worcestershire sosu, et suyu ve şekeri ekleyin. Ara sıra karıştırarak 5 dakika pişirin.
Bir tavada her iki taraftaki tavuğu kahverengileştirin ve hafifçe birkaç dakika kızartın. Bir güveç kabına koyun ve tavukların üzerine sos karışımını dökün.
180 derecede üstü açık pişirin.
15 dakika sonra üzerine dilimlenmiş soğanı koyun ve yağlayın.
Her 10 dakikada bir teyelleyerek 35 dakika daha pişirin.