İşe bir yumurtayla gitmek eskiden bilinen bir tavsiyeydi; ancak bunun yerine sabahları bir avuç dolusu fındık, kalp krizi veya felç geçirme riskini azaltabilir.
Araştırmacılar, günlük bir yumurtayı 25 ila 28 gram kuruyemişle değiştirmenin, kalp-damar hastalığına yakalanma veya bu hastalıktan ölme riskini yüzde 17 oranında azaltabileceği sonucuna vardı.
Bazı uzmanlar yumurtadaki kolesterolün kalbe zararlı olduğuna inanırken, diğerleri bundan emin olmak için daha fazla kanıta ihtiyaç duyulduğunu söylüyor.
Ancak ne olursa olsun kuruyemişlerin kolesterolü düşürdüğü biliniyor ve bu da onları iyi bir alternatif haline getiriyor.